春節前的“臘八”開始了！很多人在計劃著怎麼過呢？有人喝“臘八粥”有人吃“臘八蒜”，我想也有一大部分人和我一樣喜歡豆腐吧，嘿嘿，今天子南為您帶來的就是“臘八豆腐”做法簡單又好吃，我們的食言是“臘八節不吃大蒜不喝粥我們吃豆腐”。吼吼——
食材食譜熱量：1795(大卡)
主料 黃豆適量
輔料 食鹽適量
方法/步驟
首先，我們將事先準備好的黃豆磨豆腐，然後將其切割成圓塊或方塊即可。
將以上切割好的豆腐抹上混鹽的水，在豆腐上部或中不挖一小洞，再次撒入適量的鹽。最後放置於向陽的太陽下令鹽分吸收水分揮發即成“臘八豆腐”。
然後將準備好的豆腐進行切塊，然後加入適量油，待油熱後將豆腐投入鍋中烹煮，端鍋前加入喜好的作料，完成後用蔬菜葉進行點綴。色香味俱全的“臘八豆腐”就算完成了。