北京小吃推薦，北京攻略?

北京有很多有名的小吃，但是要吃到正宗的就要有辦法找。注意一定去老字號正規店去吃，小吃街的都不靠譜。

工具/原料

北京

方法/步驟

首先推薦北京有名的烤鴨，最著名的有全聚德，便宜坊（價位比全聚德低一點），大董烤鴨。

全聚德的鴨架是燉的清湯，便宜坊的鴨架是可以拷過和青菜豆腐一起燉的感覺很不錯，大董烤鴨14年米歇爾來華的時候在大董烤鴨吃的。

然後就是有名的涮羊肉，推薦東來順。特色北京老火鍋。羊肉當然也很貴。不過味道正宗不錯。

還有的就是炒肝，爆肚絲，滷煮火燒。但是一定提前搜好去老店吃炒肝在後海有一家很好吃的。像王府井小吃街這種的太坑了很難吃。