田園早餐餅的做法?

星期一的早晨是最緊張的，比平時要提早到單位，所以早餐就簡單點啦！以前在新浪美食裡學習到田園早餐餅，女兒愛吃，尤其喜歡挑裡面的土豆，感覺這款餅有點中式披薩的意思，管它呢，只要好吃就行，用牛奶和麵、又加了雞蛋，吃到嘴裡很軟！關鍵是簡單實用,又能充分發揮電餅鐺的優勢！

我喜歡到處學習有關美食的信息，同學笑我是“拿來主義”，我一笑置之，當然要“拿來主義”啦，哪裡那麼容易創新革命哦！天下食譜一大抄！誰讓自己的水平有限呢，之前幾年都忙工作，很少進廚房，早晨六點出門，都是在路邊買早飯，現在一下子躍進一層一層的臺階，實在有點心有餘而力不足，更加覺得學習的重要性，在烘焙群裡看到冰楓、小Q媽的佳作，簡直驚為天人，那可是高手中的高手！努力向她們學習！路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索······

方法/步驟

雞蛋三隻，土豆一隻，洋蔥1/2只，火腿、牛奶適量

土豆煮十分鐘，撈出，切片

雞蛋打入碗中，加牛奶、麵粉、少許鹽調成略稠的麵糊，醒五分鐘

鍋裡留少許底油，先炒洋蔥末，出香味

下入火腿片、土豆片，略炒

盛出，倒入麵糊中，拌勻

電餅鐺預熱，煎至兩邊金黃即可

注意事項

小貼士：不要過多放鹽，牛奶勿太多