咱家豬頭好像很會養花兒―――就說那盆蘆薈,買回家以後長了很多,生機勃勃肥肥胖胖,有人來俺家玩兒,居然驚歎說,從來沒有見過這麼大的蘆薈!
這蘆薈老是長啊長,老的葉片最後就慢慢枯萎掉,豬頭就拿剪刀把枯掉的葉片剪成小段兒埋在土裡,說是做養料。昨天忽然想,與其枯掉,不如我想法子吃一片兒吧,就剪下來一塊兒,加果凍粉,做成蘆薈果凍。
方法/步驟
蘆薈一枝,剪下來,洗洗。把皮削掉不要。看看果凍粉包裝上的說明,需要加多少水,就把需要的水加到攪拌器裡,倒入去了皮的蘆薈,打碎。
把打碎的蘆薈水和果凍粉放到小煮鍋裡,煮開,倒入一個容器裡,晾涼就是蘆薈果凍。切下來一塊兒,很晶瑩的樣子。
想起許留山的芒椰蘆薈爽了,也瞎做個蘆薈芒果飲料。把果凍切碎。
芒果一個去皮,取一半兒,加礦泉水,蜂蜜一起打碎(加礦泉水是為了稀釋一下),另一半切小丁。先往杯子裡放蘆薈果凍,再倒入芒果糊,再倒入一點兒椰奶,再放上芒果丁。
拿粗的吸管,攪勻了喝。椰奶很香,可是它的飽和脂肪含量很高,所以喝的時候心裡感覺有點疙疙瘩瘩的,就偶爾這麼喝喝吧。
注:我買的是已經加了糖的果凍粉,所以就只需要加水,如果買不到這樣的果凍粉的話,可以買洋菜,加糖來做。