錫箔紙版焙蘑菇
食材食譜熱量：627.3(大卡)
主料 白牛肝菌100克土豆4個西紅柿2個彩椒1個
輔料 蒜2粒洋蔥1個鹽適量辣椒粉適量錫箔紙1張
方法/步驟
蔬菜洗淨備用。
蘑菇切丁，鍋內放油炒5-7分鐘。
鍋內留底油，放入洋蔥丁略炒，放入辣椒丁和西紅柿丁，炒2-3分鐘。
土豆切小塊，放入20-30釐米的錫箔紙內，撒入鹽和辣椒粉，錫箔紙邊緣微微折起。
將炒好的蘑菇和蔬菜放在土豆上，撒入少量鹽。
將錫箔紙包好，放入200度的烤箱中烤制30分鐘。
從烤箱中取出。
盛入盤中，可以撒入蔥花調味。
