一次買了香米糕覺得很好吃,就自己做了這道豆沙牛奶米糕,米粉不用水改用牛奶和麵,做出來的米糕帶有奶香很好吃！！
食材食譜熱量：867.5(大卡)
主料 大米200g
輔料 糖少量豆沙50g牛奶100g
方法/步驟
豆沙、大米
大米洗淨浸泡30分鐘瀝乾水份
大米放入攪拌機攪拌
攪拌成大米粉
攪拌好的大米粉過篩倒入盆中
放入牛奶和糖拌勻
模具裡先放少許米糊
再放少許豆沙
然後再把米糊放滿
鍋中放水煮開放入米糊蒸10分鐘
10分鐘出鍋即可
注意事項
攪拌好的米粉過一下篩，這樣很細膩
米糊不要太稀，否則口感不好