天氣一熱我就開始擔心我那些米麵會生蟲，那天盤點一下，發現還有一罐子紅豆，好像時間不短了，於是頭腦一熱，一股腦都給泡了、煮了。這下好嗎，原來的一罐子變成一鍋了！於是乎，我家從那天開始，幾乎天天吃紅豆，早上紅豆粥、晚上紅豆飯，直把兒子吃的看見紅豆就叫喚。得，還得換吃法吧！於是乎，又開始蒸豆包、做麵包。那天做了一個吐司之後，剩下的一塊麵團兒子讓我烤批薩，看著還剩下的一點紅豆，靈機一動都讓我整批薩里了，於是乎，一個具有特殊功能的批薩誕生了。
方法/步驟
麵包麵糰排氣後，擀成圓片放到批薩盤裡（9寸），再用手抻拉按平至覆蓋整個批薩盤底部。
在面片表面扎小孔。我用的工具是叉子，也可以用竹籤、牙籤等尖頭器具。
烤箱預熱180度，將面片放進去烤8-10分鐘後取出來。
在面片表面塗上番茄沙司。
鋪上一層蜜紅豆。
放上薩拉米腸和杏鮑菇薄片。
撒上批薩草和馬蘇裡拉奶酪。
入預熱180度的烤箱烤15分鐘即可出爐。
