帕爾瑪芝士粉做出來的餅乾奶香味特別濃郁，微微的鹹味也烘托得恰到好處，真的早該把它拿來用了。不單單是做餅乾味道出色，剩下的用它替換乳酪瑪芬裡的奶油乳酪，結果出乎意料的香濃美味，讓我不禁想是不是還要再去囤一瓶在家裡放著呵～～
食材
80克 有鹽 黃油
50克 糖粉
1個 蛋黃
30克 芝士粉
100克 低筋粉
1/4小勺 泡打粉
步驟/方法
黃油放室溫軟化，加糖粉攪打到膨鬆；
把蛋液加入，攪打均勻；
把粉類一起篩入，拌勻，不要過度攪拌；
用手搓成長條，再切成小段，一一搓成小湯圓狀；
排在烤盤紙上。烤箱預熱到180℃，放上層烤約10分鐘即可。
注意事項
烤的時間不要太久哦，否則味道不那麼酥鬆啦。