蝦仁炒黃瓜的做法?

蝦仁炒黃瓜感覺很不錯哦。而且蝦頭也排上了用場哦。

食材

主料 黃瓜 100g
明 蝦 5只
配料油適量
鹽適量
大蒜 適量

步驟/方法

黃瓜取出，明蝦取出備用

黃瓜颳去外面的刺兒，切大塊，明蝦剝去蝦皮和頭部，大蒜切末備用

熱鍋冷油。倒入蝦頭和蒜末煸炒

改中火，倒入蝦仁煸炒

看到蝦仁變紅色，倒入黃瓜，改小火

翻炒均勻，加入調味料調味即可

裝盤

注意事項

注意火候把握哦。鹽巴不易多放哦