健康功效：
巧克力：富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物
食材用料：
蛋黃4個
蛋白4個
細砂糖（蛋白用）60克
低粉45克
無鹽黃油25克
細砂糖（蛋黃用）25克
無糖可可粉20克
冷水20克
巧克力80克相剋食物
淡奶油120克
淡奶油80克
細砂糖15克
栗子泥50克
菜譜做法：
1.無鹽黃油放入無水容器中隔熱水加熱至溶化，熱水溫度不需要太高
2.蛋黃加細砂糖隔熱水加熱打發至呈乳化狀的蛋黃糊。天氣太熱不隔熱水也可，即使隔了熱水也要打一會立馬離開，然後再加熱。避免持續加熱而使蛋黃凝結
3.篩入無糖可可粉攪打均勻
4.加入涼水繼續攪打均勻
5.蛋白打至中性泡發（打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較細膩泡沫時，再加入1/3糖。到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候即可）
6.取1/3蛋白糊切拌均勻，再取1/3蛋白與之混合，最後全部倒入蛋白糊中，切拌均勻
7.將低筋麵粉分三次篩入到蛋糕糊中，切半均勻
8.取少許蛋糕糊放入融化的黃油碗中，切拌均勻
9.將步驟8的蛋糕糊倒入步驟7的蛋糕糊中，切拌均勻
10.將蛋糕糊倒入小的圓形蛋糕模中
11.烤箱預熱150度，中層烘烤25分鐘即可
12.蛋糕晾涼後放入容器中（杯或盤）
13.將巧克力奶油冰激凌挖球放在蛋糕上
14.栗子泥加少許牛奶或淡奶油攪拌均勻，裝入裱花袋中
15.裱花袋剪小口，將栗子泥擠在冰激凌的邊緣即可
健康功效：
巧克力：富含熱量、富含脂肪、富含碳水化合物
食材用料：
蛋黃4個
蛋白4個
細砂糖（蛋白用）60克
低粉45克
無鹽黃油25克
細砂糖（蛋黃用）25克
無糖可可粉20克
冷水20克
巧克力80克相剋食物
淡奶油120克
淡奶油80克
細砂糖15克
栗子泥50克
菜譜做法：
1.無鹽黃油放入無水容器中隔熱水加熱至溶化，熱水溫度不需要太高
2.蛋黃加細砂糖隔熱水加熱打發至呈乳化狀的蛋黃糊。天氣太熱不隔熱水也可，即使隔了熱水也要打一會立馬離開，然後再加熱。避免持續加熱而使蛋黃凝結
3.篩入無糖可可粉攪打均勻
4.加入涼水繼續攪打均勻
5.蛋白打至中性泡發（打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較細膩泡沫時，再加入1/3糖。到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候即可）
6.取1/3蛋白糊切拌均勻，再取1/3蛋白與之混合，最後全部倒入蛋白糊中，切拌均勻
7.將低筋麵粉分三次篩入到蛋糕糊中，切半均勻
8.取少許蛋糕糊放入融化的黃油碗中，切拌均勻
9.將步驟8的蛋糕糊倒入步驟7的蛋糕糊中，切拌均勻
10.將蛋糕糊倒入小的圓形蛋糕模中
11.烤箱預熱150度，中層烘烤25分鐘即可
12.蛋糕晾涼後放入容器中（杯或盤）
13.將巧克力奶油冰激凌挖球放在蛋糕上
14.栗子泥加少許牛奶或淡奶油攪拌均勻，裝入裱花袋中
15.裱花袋剪小口，將栗子泥擠在冰激凌的邊緣即可
愛好釣魚的人都知道，現在這個階段，天氣越來越冷了，魚情不太好了，魚兒都不願意開口了，即使開口也是很輕的。冬季，在我們這裡的釣魚愛好者都喜歡冬釣鯽魚，當然也有釣鯉魚的。下面就為各位釣友分享一下我自制的玉米糝小米大米混合型鯽魚鯉魚的窩料吧。大家都不妨試一試效果。
附窩料製作過程：
一、鯽魚窩料的製作：
玉米碎200克左右
大米200左右
小米100左右
總計500克，放進鍋裡炒一下
小火慢炒
炒至能夠聞到穀物的自然香味就可以出鍋了
冷涼裝進飲料瓶裡，一定不能裝滿了，裝到大半瓶就行了，不然加酒漲滿，就不好往外倒了
私人酒坊買的高度白酒
蜂蜜
白酒100ML和蜂蜜30克左右充分攪拌
菠蘿香精一小包
加入已經攪拌均勻的蜂蜜和酒的溶液中，在充分攪拌，讓菠蘿香精完全融解
把完全溶解的酒，倒進裝好米的飲料瓶中，來回晃動均勻，讓每一粒米都能夠吸收酒，這樣就可以了。
二、鯉魚窩料的製作：
所用材料，燕麥粒150克左右
稻穀100克左右
玉米碎150克左右
小米50克
大米50克
一共500克，一起放入鍋裡炒，炒到能夠聞到香味就行了
白酒100ML和50克蜂蜜充分攪拌均勻
加入鯉魚誘魚劑10克左右
攪拌充分
冷涼的幾種穀物裝進飲料瓶，一定要等冷涼了，不然容易燙壞飲料瓶，一樣不能裝滿了
把攪拌好的酒倒進去，來回搖勻就OK了
這樣鯽魚窩料和鯉魚窩料就製作完成了，放上兩天就能用來打窩了
這是第二天的狀態，大半瓶的米，已經充分吸水，快滿了，這也是為什麼不能裝滿的原因