人工養殖泥鰍可利用房前屋後的廢池或菜園進行泥鰍飼養，或建池養殖，需溫暖通風，交通便利，水源充足，進排水方便。
一、苗種質量是關鍵，沒有好的苗種，其它方面做得再好，對於養殖者來說也有一定的影響。苗種要求體質健壯、無病無傷、體表光滑、富有粘液、規格整齊、活動能力強，注意剔除體表或口腔內有傷的鰍種
二、在飼養時，可投喂麥麩、米糠、花生餅、豆餅、菜餅、蚯蚓、蠅蛆及浮萍等植物性飼料，適當搭配少量魚粉、蠶蛹等平時注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動物性配合使用。
三、同時控制好水質，當發現泥鰍竄出水面“吞氣”時，表明水體中缺氧，應停止施肥，並更換新水。池內栽植水生植物，以利於遮陰和改善水質。有了水生植物後，其根部會有一些底棲生物，為泥鰍提供天然餌料。
四、日常管理 每天早晚各巡池一次，檢查泥鰍的活動、吃食、病害等情況，同時，觀察養殖池有無滲漏水，泥鰍有無逃逸現象。
五、泥鰍的疾病應以預防為主，一般只要保持水質清新，泥鰍就沒有那麼容易生病。在養殖時，也可以通過適度施肥，使浮游生物處於良好的狀態，增加水體中的溶解氧和營養物質，從而培育出良好的水質。
六、蚯蚓是雜食性動物，飼料來源廣泛，酒糟、果皮、菜葉及生活垃圾等都可作為其飼料。豬糞可以用來養蚯蚓，把新鮮的豬糞收集起來堆放，每堆攤開晒到七成幹，再加入20%的泥土地、3%的麥麩和米糠，用塑料薄膜將糞堆封嚴，7天左右豬糞就發酵了。然後將發酵後的豬糞平鋪在坑內，上面用青草或草簾等物蓋好保持溼潤，20天左右即可。