近年來，各地燒烤不斷增多。而很多人更願意選擇自己購買烤爐，自己燒烤。呢麼，對於我們這些自己動手的菜鳥們，清洗烤爐成了我們必須瞭解的常識，總不能用完一次過後就丟了，下次再換一個吧？當然，土豪可以隨意。
0 如何清洗燒烤爐
工具/原料
清潔刷
食品夾
油
紙巾或者培根或者肥牛肉片
方法/步驟
清洗烤爐：
清理烤網時，你可以使用長柄的硬鋼絲刷用力刷兩次：第一次實在烤爐預熱之後，放食物之前（）預熱烤爐能為烤網消毒，也能讓烤網上的食物殘渣鬆動），第二次是在燒烤結束二烤爐還有一定溫度時。很多鋼絲刷的另一頭都有刮刀，可以用來清除頑固的食物殘渣。記住，烤爐預熱後，清理過程中溫度會烤熱你的手，這個時候記得帶上厚手套。
為烤網塗油：
食物不粘在烤網上的祕訣就是為烤網塗油（一個塗好油的烤網能使燒烤效果更好），為烤網塗油有一下三種方式：
一、用一塊浸了油的至今或抹布塗油，這個過程其實是為烤網做最後一次清潔工作。你如果使用的是大型工業化烤爐，將一塊乾淨的毛巾或浴巾緊緊的系在棍子的一頭，再用它為烤網塗油。確保塗油錢烤網已經有了一定的熱度。將至今疊小，用食品夾夾住，將其浸入裝有油的碗裡。用浸過油的至今擦拭烤網，這個過程中，還能將烤網上的額殘渣一併清除掉。
二、用培根或肥牛片塗油。這種方法會給食物增加另一種風味，而且這種做法看起來相當的專業。同樣使用食品夾夾著一片對著的培根或肥牛肉來擦拭，很酷的辦法。
三、或者使用噴油器噴油，這是最快的方法。但使用噴油器時，你要將烤網從火上移開。燒烤魚，雞胸肉，牛排和其他容易變硬的食物時，你一定要為烤網塗油。而燒烤一些本身富含高油脂的食物（如肋骨和玉米），你可以有選擇的為烤網塗油。
清理集塵器：
集塵器是一個形似深鍋的金屬容器，許多碳烤爐都有。它位於燒烤爐的火箱下方，用來接住木炭燒完後的灰燼。清理的時候，現將通風孔反覆的開合幾次，使灰燼落入集塵器中。當集塵器裝滿後，將她從烤爐底部取出來，倒掉裡面的灰燼。注意：不要將熱灰倒入塑料袋或紙袋裡面。倒掉灰燼時要確保它們已經完全冷卻，我一般會等到第二日再處理。最後你需要做的是將熱灰和其他易燃的垃圾放在一起集中處理。
清理滴油盤：
用簡介燒烤發烤雞鴨或者豬腿肉豬肩肉時，會有大量油滴出來。你如果已經將烤爐設定好，並且將油盤放入了食物下方，那麼在燒烤結束時，他就已經滴滿了。倒油前，你要等烤爐和滴油盤完全冷卻（時間可能是幾個小時），然後移開烤網，將盤子小心的拿出來，再將油倒入準備好的工具裡面留作他用。
注意事項
在使用清潔刷的時候，由於烤爐已經有相當高的溫度，一定要帶著手套。
清理灰燼的時候不要將熱灰倒入塑料垃圾桶或者塑料袋之中。