今天和大家談談廚房三大件保養方法
步驟/方法
油煙機的保養
1、煙機功率最大為280W，噪音值為55db, 低於國家75db的標準； 2、獨有的封閉式導油系統設計，導油無死角； 3、定時對油煙機進行清洗，用花王牌油汙泡沫劑噴在濾網上，1小時後再用熱水沖洗，則能徹底清楚油漬，保證吸油煙功效。 4、使用抽油煙機時要保持廚房內的空氣流通，以防止廚房內空氣形成負壓，保證油煙機的抽菸效果。 5、建議每週清洗濾油網一次，既保證吸油效果，又能延長煙機壽命。 6、把檸檬切片，放在煙管周圍，則能清除油煙味，讓整個廚房瀰漫清新的空氣，建議每隔三天換一次檸檬片。
消毒櫃的保養
1、消毒方式採用臭氧+紫外線消毒，屬於低溫消毒程式，科學合理。
2、用完的餐具必須先洗乾淨，將水擦乾才放進消毒櫃內，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒櫃內，而應放在臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。
3、消毒過程中應注意不要開啟櫃門，避免高溫灼傷。使用一段時間後要定期清潔櫃內及外表面，使消毒櫃保持乾淨衛生。消毒是專門為消毒廚具而生產的，其它東西不能放進消毒櫃內消毒，以避免發生危險。水洗過的餐具必須擦乾或晾乾後方可放入消毒櫃內。
4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。
5、使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。
6、消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30CM。 消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。
7、消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。開啟櫃門時有少量臭氧味溢位，這濃度是無礙人體健康的，請放心。
燃氣灶的保養
1、擁有熄火保護裝置，按下開關5秒以上，火苗自動熄滅。
2、保持灶面清潔乾燥，防止燃燒器上的火孔被汙物阻塞。
3、注意檢查膠管是否用管夾鎖緊，如發現膠管老化或有裂痕，要及時更換，建議每年至少更換一次膠管。
4、燃氣灶使用完畢,等灶具完全冷卻後，請用乾布擦拭，不易清除的汙物可用中性清潔劑或中性洗衣粉擦除，保持灶具清潔。
5、為保證點火質量，請用乾布經常擦試點火針和熱電偶頭部。
6、使用一段時間後，按爐頭的安裝方法取出爐頭，用1mm以下薄鐵片或小鋼針清除火蓋縫隙內的雜物，同時將湯盤內的汁液、髒物清除乾淨。
