黔東南風味酸辣飯?

這是貴州黔東南農村人最喜歡的早餐之一，味酸辣，做法簡單。

食材

主料 大米飯一些酸辣椒醬適量

輔料 鹽適量味精適量生薑適量水適量食用油適量

方法/步驟

生薑洗淨切末。

鍋燒熱，放入食用油。

把酸辣椒醬、生薑放入鍋裡炒香，加水燒開。

把大米飯放入鍋中，加入適量的鹽煮8分鐘左右就可以了。