2013年度全球最美味的餐廳Top榜前10有哪些呢?下面就為大家一一介紹,如果有機會一定要去嘗一嘗全國最出名的10家餐廳。
1.埃爾·採萊爾餐廳(西班牙吉羅納)
埃爾·採萊爾餐廳是西班牙最引人注目的餐廳之一,它是由來自葡萄牙的三兄弟Joan、Josep 和Joridi開辦的。餐廳裡的選單上有傳統加泰羅尼亞美食,這裡注重“情感菜餚”,旨在讓顧客在品嚐後感受到某種情感或是勾起某種回憶。今年,這家餐廳終於打敗了往年的蟬聯冠軍諾瑪餐廳並榮登榜首。
2.諾瑪餐廳(丹麥哥本哈根)
諾瑪餐廳將日耳曼民族的菜餚帶到了世人面前。諾瑪最初成立於哥本哈根塢邊的倉庫裡。餐廳是由廚師René Redzepi經營的,諾瑪兩字的英文拼寫Noma是由兩個丹麥詞nordisk(日耳曼民族的)和mad(食物)混合而成。
3.酒館餐廳(義大利摩德納)
酒館餐廳坐落於摩德納這座中世紀古城的后街裡。該餐廳提供高階美食,您在這裡還可以領略義大利傳統的高階烹飪方法。
4.餐廳Mugaritz (西班牙聖塞瓦斯蒂安)
餐廳Mugaritz在2010年遭受了一場大火,之後又重建。儘管在名次上降了一位,但是這家由Andoni Aduriz經營的餐廳仍然有大批忠實的顧客。
5.麥迪遜公園十一號 (美國紐約)
在美國紐約,沒有其他餐廳能比麥迪遜公園十一號更巨集偉,而且今年,該餐廳還上升了5個名次。餐廳環境優雅,執行廚師Daniel Humm和總經理Will Guidara為您烹製時令菜餚。
6.DOM餐廳(巴西聖保羅)
該餐廳位於聖保羅中心地帶。廚師烹飪的材料來自全巴西的四面八方,有日常的材料也有比較奇特的材料。
7.Dinner by Heston Blumenthal餐廳(英國倫敦)
Heston Blumenthal的餐廳於2011年盛大開幕,緊接著在第二年就進入了全球五十大餐廳的行列。菜餚受到歷史上英國菜餚的啟發。圖片中是Heston本人和他的主廚Ashley Palmer-Watts。
8.阿薩克餐廳(西班牙聖塞瓦斯蒂安)
阿薩克餐廳是新斯巴克美食的創始者,今年在榜單上位列第八。它是由Juan Mari Arzak和其女兒Elena經營的。
9.雷克餐廳(奧地利維也納)
該餐廳是維也納最著名的餐廳之一,地理位置特別好,位於城市公園的中心地帶。這裡的菜餚注重傳統的奧地利美食,會用到一些已被人們遺忘的作料,並且注重可持續性。
10.旺多姆(德國格拉德巴赫)
儘管該餐廳的名字看起來是法語,但提供的卻是傳統的德國美食。其製作的過程也很不尋常。