這道甜品有止咳潤肺的功效
方法/步驟
幹銀耳提前一天泡發，期間換幾次水
泡發後的銀耳用流水沖洗
用剪刀剪去銀耳黃色根部
銀耳用手撕碎再清洗幾遍直到乾淨
電燉鍋加水不超過最高水位線
把銀耳放入燉鍋內，加水，水不要加多，要剛好蓋住銀耳
蓋上燉鍋蓋子，設定燉甜品，時間2小時
一個半小時後加入適量冰糖，甜度按個人喜好掌握，必要時可以嘗一下，蓋好蓋子燉10分鐘冰糖融化
雪梨削皮去核切塊
冰糖融化後加入雪梨,攪拌一下
15分鐘後加入枸杞和牛奶攪拌一下
蓋好蓋子燉5分鐘左右就可以吃了
注意事項
一開始水不要加多，因為後面還要加牛奶
夏季也可以冷藏後吃