現在的魚主要是吃飼料的，土腥味很重，為了減少這種腥味，我每次自己殺魚都會把魚線處理掉，現在我把抽掉魚線的簡單步驟給大家分享。
工具/原料
魚一條
刀一把
菜板一塊
方法/步驟
把魚弄暈，洗淨、去魚鱗；離腮0.5公分處拉一刀，再在魚尾部的下尾鰭中部拉一刀。
在腮後刀口處，可以看到有一個白點，那就是魚線頭，然後用兩個手指輕輕捏住，用細小的力往外拉，另一隻手用刀背輕輕拍魚身，這樣就可以很容易抽出一根完整的魚線。
另一邊就是按照步驟二重複一遍而已。
注意事項
抽魚線前不然剖肚，不然影響抽的完整性。
抽魚線時一定要用力小，慢慢來。