在剛剛生產完之後,產婦的體質大都很虛弱,因此,進補就成為很多人的首要選擇。的確,補品對於快速增強體質具有十分明顯的效果,但是,在進補的同時也可能帶來新的問題。那麼,女性產後進補的幾大注意事項有哪些呢?
工具/原料
產後進補的幾大注意事項
步驟/方法
【1】多吃生菜,補充植物酵素:植物中含有多種酵素,包括蛋白質酵素、脂肪酵素、糖類酵素及超氧歧化酶。這些酵素能幫助分解食物中的蛋白質、脂肪、糖類,減輕胰臟製造分泌酵素的負擔。而超氧歧化酶則具有抗氧化的作用,能夠避免腸道受到過氧化物的傷害。不過,酵素本身是一種蛋白質,一旦溫度超過65℃就會被破壞,因此,蔬果最好採用生食的方式,比如生菜沙拉或是蔬果汁,都是補充酵素的好方法。
【2】減少蛋白質含量,增加蔬果攝取:一旦蛋白質攝取過多,最好能減少肉類的攝取,選擇容易消化的優質蛋白質,比如魚類與豆類食品,以減輕腸胃道的負擔。在進食蔬果的時候,最好選擇富含纖維質的葉菜類,比如芹菜、小白菜或柑橘、楊桃等,它們都含有豐富的膳食纖維,不僅可以吸附有害菌和毒素,還能夠刺激腸胃蠕動,使排便順暢,加速毒素排出。
【3】補充益生菌:益生菌就是在腸道中與我們共存的非致病性微生物,這些微生物不僅不會對我們產生危害,甚至會分泌多種酵素,幫助我們代謝食物中的營養或是轉化藥物中的有效成分。有研究指出,很多中藥如大黃、黃芩、柴胡等,都必須經過腸內益生菌的代謝,才能達到真正的療效,因此,平時應該注意補充益生菌。
【4】善用蘆薈,減少發炎反應:蘆薈是一種味苦、健胃的植物,能夠促進膽汁分泌,刺激腸管蠕動,幫助排便。經美國科學家研究發現,蘆薈能夠減少腸胃道的慢性發炎,保持腸道屏障功能的完整性,減少不良免疫反應的產生,降低過敏發生機率。不過蘆薈的刺激性較大,有時可能會引起腹瀉,因此,必須經過水煮等泡製方式才能食用。