如果紙杯烤了8、9分鐘時候拿出來表面微微凝固，但感覺液體有微微晃動的時候就表示好了，這樣拿出來2分鐘就會沒那麼軟表面，用勺子戳進去就會有巧克力液體流出，表示成功。
食材食譜熱量：1394.4(大卡)
主料 巧克力（黑）200克雞蛋5個
輔料 低筋麵粉2大勺黃油120克白糖90克
方法/步驟
黑巧克力切碎(這樣融化起來比較快)留6-7塊兒巧克力最後用
黃油和切碎的巧克力放在鍋裡底火融化
雞蛋和白糖打發後加入低筋麵粉繼續混合，然後放入融化好的黃油和巧克力攪拌均勻
杯子內壁擦上少許黃油，倒入混合好的步驟3，最後在中心放入步驟1留好的巧克力塊兒按在裡面
烤箱預熱180°C，烤9-12分鐘不等，根據自己杯子深淺烤制的時間也不一樣，如果是紙杯大概8-9分鐘，我這個烤了12分鐘左右