來一個新的蛋撻製作方法，加入了柑橘的獨特口味。不失掉原有的蛋撻原味哦。
食材食譜熱量：2286.8(大卡)
主料 雞蛋2個全脂牛奶一杯乳酪1塊麵粉一杯
輔料 鹽½茶匙橘皮磨碎½茶匙砂糖⅓杯香草¼茶匙黃油1湯匙
方法/步驟
用手或攪拌器具,混合黃油,乳酪芝士和橙皮,均勻攪拌！
在另一個碗,把麵粉和鹽，揣成麵糰。用手揉搓成高爾夫球大小的小麵糰，放置冰箱冷卻！
燒一鍋水沸騰後。 溶解糖並 加入牛奶、鹽、香草和雞蛋,輕輕攪拌，過濾倒出到碗裡。
把蛋撻烘烤底座模具底部塗上一層黃油，在將冷卻好的麵糰用擀麵杖或者平底盤子 做成麵餅裝，填充到模具裡！
將第四步驟 調好的蛋撻液體本成品 倒入麵餅墊底的模具裡。放入烤箱以350度烤蛋撻 大約20 - 25分鐘即可！
注意事項
蛋撻要成熱食用才能吃出雞蛋的原味