最近迷上的芝麻醬,它不但能拌麵還能塗麵包,還可以做很多東西。
一個人吃飯,真的是麻煩,如果就是這白菜豆腐的味覺都沒了,加上一匙芝麻醬就不一樣了,大大提升了蕾味啊!
食材
8個 油 豆腐
250克 大 白菜
1大匙 芝麻 醬
適量 油鹽
適量 醬油
適量 蔥花
步驟/方法
白菜切成細條,油豆腐一開二分,蔥切碎;
鍋中煮沸水,倒下豆腐煮熟撈出;
倒下白菜煮成熟撈出;
蔥花、芝麻醬、鹽、醬油、再倒下溫開水把調料拌均;
把油豆腐倒下調好的汁中拌一些味撈出碟中;
再倒下白菜一起均,撈出至油豆腐的碟中即可食用,如覺得味不足再,把碗中餘下的汁淋入去。
注意事項
油豆腐一定要切開口便於入味,調芝麻醬的時候一定要加有一些溫度的開水,這樣營易拌均。