今天的這道菜就是源於銩先生週末做的西紅柿娃娃菜燉豆腐，我覺得味道不錯就拿了過來用了。食材和調味都非常的簡單，卻也更加突出了食材的原味，非常適合感冒或是飲食清淡的人。
主料：娃娃菜 西紅柿 豆腐
調料：花生油 食鹽 生抽
做法：
1、西紅柿洗淨切塊，豆腐切塊後控水備用，娃娃菜洗淨後控水，用手撕成片；
2、平底鍋內放多一點的花生油，油溫7成熱後放入豆腐塊，煎至兩面金黃後盛出；鍋內留底油，放娃娃菜，加鹽調味，煸炒至娃娃菜變軟；
3、放西紅柿和煎好的豆腐，炒至西紅柿變軟出湯，出鍋前調入生抽，翻炒均勻即可關火 。