螞蟻上樹並不是真的螞蟻喲！下面我來教你製作！
食材食譜熱量：335(大卡)
主料 豬肉餡80克粉絲100克
輔料 蔥花，蒜末，薑末乾紅辣椒適量辣豆瓣醬，醬油，白糖適量高唐，香油，植物油適量
方法/步驟
粉絲放入溫水中泡軟，撈出，瀝乾；乾紅辣椒洗淨，取蒂及子，切絲。
鍋置火上，放油燒熱，用蒜末，蔥花，薑末熗鍋，出香味後放入豬肉餡大火爆炒，淋入高湯，加入辣豆瓣醬，醬油，白糖，香油，最後放入粉絲煮至湯汁收幹，撒入辣椒絲即可
注意事項
粉絲泡軟後，一定要瀝乾，否則容易糊鍋，
粉絲的炒制時間不宜太長，一面變爛而影響口感。
如果不喜歡辣可以用普通豆瓣醬。