藏茶屬黑茶類，為發酵茶，黑茶種類很多，工藝各有不同，品質各有風味，發酵是藏茶最關鍵的工藝，很難掌握。所以挑選藏茶很關鍵，接下藏匠茶業教您如何鑑別藏茶的品質。
方法/步驟
一看
一看形和表，外形捲曲緊實，成條索性或顆粒形，葉片完整、結實、有韌性，手持有重實之感，葉片表面富有光澤，感覺油光亮麗，呈褐黑色，此為好茶。反之，葉片受損，韌性差，感覺很輕、不經風吹、有的呈網狀，表面黯淡無光，均為品質不好。
二聞
二聞香和黴，藏茶有撲鼻的濃香，如果儲存得當，可歷經多年而不衰減，所以通常情況下，只要能聞到濃郁的茶香，均可謂之好茶。反之，如果聞不到茶香，並伴有黴味，或其他不純的味道，則不可謂之好茶。
三泡
三泡紅與透，用滾探戈沸水沖泡藏茶時，會溢位琥珀紅的茶湯，由淺而深，隨之一股濃濃茶香會撲鼻而來，茶湯紅是藏茶的基本特徵，關鍵是要看茶湯不僅要紅，而且要透亮，晶瑩剔透之美，純正的藏茶湯色帶有玫瑰色，最高品質的藏茶橙黃而透亮。反之，茶湯紅裡帶黑的、渾濁的、暗淡的均不算好茶。
四品
四品味和香，品茶是雙重的，嘴裡喝口味，鼻裡聞香味，藏茶的味道很難用準確的來描述，雖然我們平時說滋味醇和、厚重、甘爽、回甘等，其實難盡其妙，而實際上，味覺系統感受到的，遠比我們描述的要深刻的多，願意接受、樂意接受，就可謂之好茶。反之，喝著有怪味、聞著有異味、嗅覺生排斥、味覺難接受，自然就算不上好茶了。
