很多人都愛吃雞肉，但大多數是快餐店裡的油炸食品，雖然好吃，但對我們身體總是不好的，今天向大家介紹一種家常炒肉。
食材 食譜熱量：213.2(大卡)
主料 雞肉100g麵粉10g辣椒30g
輔料 蒜5g蔥5g鹽適量油適量
方法/步驟
首先，我們需要一塊雞胸脯肉，洗好切成小條或小塊。將辣椒也切成條放好。
方法/步驟2
蒜切成小條，姜也切成小條待用，可以準備一些蔥花。
方法/步驟3
在鍋裡放油，加熱，加入姜蒜。然後將切好的雞肉下鍋，翻炒。（雞肉要先和麵粉和好，加入適量鹽待用）
方法/步驟4
炒幾分鐘後，就可以放入辣椒了，辣椒不用炒多久，翻炒幾下就可以了。
方法/步驟5
快起鍋前就可以加入蔥花了，再抄兩下，起鍋。這樣一盤簡簡單單的家常菜就做好了。
注意事項
注意油要適量。