新鮮出爐的膳玉藍莓奶香土豆泥的做法?

宴客菜中的小甜品哦。說它甜，其實也不甜，因為，土豆泥裡除了加入了煉乳外，我還加了自制的原味酸奶，這就中和了煉乳的甜，只帶微微的甜，濃濃的乳香。澆在上面的藍莓果醬，微甜微酸，使整個菜變得非常爽口，小朋友們肯定會喜歡的。

食材 食譜熱量：166(大卡)

主料 熟土豆260g

輔料 煉乳適量自制酸奶適量藍莓果醬適量水適量

方法/步驟

小土豆蒸熟去皮

放入保鮮袋壓成泥

加入約兩大勺的煉乳

加入自制的原味酸奶

和成土豆泥

放入裱花袋子中

擠在盤中，花形隨意

藍莓醬用礦泉水稀釋一下

澆在土豆泥上即可

注意事項

土豆泥不要調太稠，擠起來太費力