說“賢妻良母不易做”！今天奉上這些妙招--教你一些買菜小竅門。
方法/步驟
茄子
判斷茄子老嫩有一個可靠的辦法就是看茄子眼睛“大小”眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，表示茄子越老。
黃瓜
不管什麼品種，黃瓜都要選嫩的，最好是帶花的。同時，要挑硬邦邦的。因為黃瓜含水量高96.2%,新鮮的瓜條總是硬的，失水後才會變軟。
番茄
買番茄，首先要明確是生吃還是熟吃。如果是生吃，當然要買粉紅的，因為這種番茄酸味淡，生吃較好；要熟吃，就應儘可能得買大紅番茄，這種番茄味濃郁，燒湯和炒食風味都好。
蘿蔔
不管哪種蘿蔔，以根形圓整，表皮光滑為優。一般說來，皮光的往往肉細，所以皮光是第一條。第二條是分量較重，掂在手裡沉甸甸。第三條皮色正常。第四條買蘿蔔不能貪大，以中型偏小為宜。
芹菜
葉色濃綠的不宜買。因為葉子墨黑，說明生長期間乾旱缺水，生長緩慢，粗纖維多，吃起來比較老。
芹菜新不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的。存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起鏽斑。