如何做簡單味美的烤茄子?

茄子，可煎、炒、燜，食用多樣味美，而燒烤攤上的烤茄子更是大家的最愛。今天來做五份簡單的烤茄子，希望大家喜歡。

食材食譜熱量：10.5(大卡)

主料 長茄子1個

輔料 蒜泥20克椒鹽10克食用油適量

方法/步驟

長茄子一個，洗淨。

劃開2半，再各劃開，根蒂不切開。

烤爐上涮油。

烤爐開中火，放上茄子，兩面涮油。

烤的時候，用鏟子壓一下。

備此蒜泥。

撒上蒜泥，椒鹽，即可。

香噴噴滴烤茄子，出爐後可以用剪刀剪段。

注意事項

1、茄子根蒂連著是可以在烤的時候可以拿著翻面。

2、也可以用些孜然，辣椒粉。醬料隨意。