涼拌藕片的做法?

涼拌藕片。

食材 食譜熱量：496(大卡)

主料 藕一根甜椒一個

輔料 鹽適量姜適量糖少許蒜三瓣香油適量醋適量

方法/步驟

鮮藕洗淨去皮，然後把它切成小薄片兒。

甜椒也洗淨去芯，切細絲兒。

藕片把熱水淖一下，變成透明撈出。甜椒也要淖一下，不要太熟，還是脆了好吃。

藕片，甜椒，再放入白醋、白糖、香油、蒜末兒、薑末、鹽拌勻。當然也可以根據個人口味加自己喜歡的。比如：油炸辣椒段。

攪拌均勻，放盤兒即可。一個不錯的清涼小菜兒，不難，又好吃，好菜。