雞蛋中含有豐富的蛋白質，經常食用對提高我們的記憶力非常有好處，紫菜花中含有豐富的維生素和微量元素，紫菜花雞蛋炒米飯的味道非常鮮美，您也想做一盤嗎，和我一起到廚房看看吧！
食材食譜熱量：202(大卡)
主料 紫菜花1盤雞蛋2個米飯1碗
輔料 油7ml南德1勺鹽1/3勺
方法/步驟
取1盤紫菜花，清洗乾淨後，備用。洗鍋，點火，在鍋中加入7ml左右的油，把火調到大火擋。
準備兩個雞蛋，清洗乾淨後，打散入盤中，用筷子把雞蛋攪散，一直到攪拌均勻為止。
在鍋中的油燒到八成熱的時候，把盤中準備好的雞蛋倒入鍋中，
在雞蛋炸好後，盛起，裝入盤中。
然後，把盤中準備好的紫菜花倒入鍋中，翻炒幾下，
在鍋中的紫菜花變蔫的時候，
把盤中的雞蛋倒入紫菜花中，翻炒幾下，
然後，準備一碗米飯，倒入鍋中，
把米飯用鏟子按散，呈顆粒狀，然後，把米飯和紫菜花雞蛋混合在一起，翻炒幾下，
在鍋中加入南德1勺，鹽1/3勺，翻炒幾下，讓調料和飯混合均勻。盛起，裝入盤中。
注意事項
米飯儘量多炒一會兒，這樣吃起來的感覺會更好。