四季豆炒肉絲的做法?

四季豆炒肉絲，我來教你家常又美味的做法。

食材 食譜熱量：597(大卡)

主料 四季豆400克肉絲50克

輔料 幹辣椒少許色拉油少許精鹽少許雞精少許薑末少許料酒少許

方法/步驟

四季豆洗淨切段，豬肉切絲，用精鹽、料酒、生粉漿好。

將鍋里加入少許油，放入薑末煸香，再放四季豆、幹辣椒煸炒，炒至微焦放入肉絲，加入精鹽、雞精、少許高湯。

等四季豆燒爛收幹湯汁，就可以出鍋了。

注意事項

四季豆一定要先下鍋煸爛 再放入肉絲