墨西哥牛油果沾醬的做法?

來自於墨西哥的牛油果沾醬，是墨西哥人不可少的一道醬汁

食材

只熟透的 牛油 果

1 tbsp 檸檬 /青檸汁

半隻 番茄 （我沒加）

2瓣蒜（剁成茸）

2只小紅蔥（也可以用 大蔥 ，小紅蔥味道比較濃郁也不帶甜味我個人比較喜歡）

1/4 tsp 辣椒 粉

1/5 tsp 鹽

步驟/方法

首先把牛油果肉挖出來，褐色的部分挖掉。

用個叉子把果肉壓碎。

然後加入切碎的番茄小蔥和蒜蓉，鹽，辣椒粉和檸檬汁，拌勻，就好了。

注意事項

要把果肉全部壓碎