喜歡吃布丁，更喜歡吃玉米布丁，不是我誇口，對於個這布丁的評價，只能用四個字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；
食材
雞蛋 2只
牛奶 200毫升
玉米 粒 50克（其中20克用來表面裝飾）
糖粉30克
方法/步驟
準備材料雞蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用來表面裝飾），糖粉30克。
將雞蛋打散（只需打散，可千萬不要打發喔）。
在打散的雞蛋中加入牛奶，輕輕攪拌。
加入糖粉，並攪拌均勻。
用打蛋器順著一個方向將牛奶和糖粉攪拌均勻（一定要順著一個方向）。
用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍，做成布丁液。
這是過濾兩遍後的布丁液。
在過濾後的布丁液中加入30克玉米粒，並順著一個方向攪拌均勻。
把攪拌均勻後的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗裡。
把加入布丁液的杯子放入烤盤中；在烤盤裡注入熱水，熱水的深度約1CM左右。
放進預熱好的烤箱裡，下層，160度，40分鐘左右。
呵呵，既簡單又美食的布丁就出爐了。
