酸甜可口，外酥裡嫩，非常可口的開胃菜哦
食材食譜熱量：1545.5(大卡)
主料 菠蘿半個五花肉200g青椒1個紅椒1個雞蛋1個
輔料 番茄醬少許醋少許白糖少許澱粉少許料酒少許
方法/步驟
將菠蘿洗淨切小塊，放在淡鹽水中備用，青椒、紅椒洗淨切塊，要去蒂去籽哦
五花肉切成2釐米大的大塊，放入鹽，雞蛋，料酒醃製15分鐘，然後掛雞蛋液，幹澱粉。
鍋內倒入油，燒熱，下肉塊炸至黃金後撈出
鍋內少許油，放入菠蘿塊炒30秒鐘，倒入適量番茄醬，醋，白糖，清水
放入炸好的肉塊，和青椒、紅椒、菠蘿炒熱，再倒入少許的澱粉勾芡，就可以了
一盤酸甜可口的菠蘿咕咾肉就做好了，賣相也特別好，吃貨們趕緊動手試試吧
