高血壓是很常見的疾病，雖然看似沒有什麼妨礙，但長此以往不加干預，就可能直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病。所以，在生活中，有病治病，無病防病，為自己或家人的健康下點功夫，用日常膳食來調節身體的狀態，達到養生、緩病的目的。 —— 陡勢橫橋
方法/步驟
枸杞牛膝玉米糊
【材料】黃玉米粉100克，枸杞150克，牛膝20克，蔥姜各5克，鹽、油等調料少許。
【做法】枸杞、牛膝擇好洗淨，牛膝切段；蔥姜少油爆香，加水一斤左右，下枸杞、牛膝燒開煎煮10分鐘；之後將玉米粉涼水調開，倒入鍋中做麵糊，開鍋3分鐘加調料即成。
【功效】本品調中和胃、降壓調脂，適用於腸胃積熱的高血壓患者食用。
【用法】每日1次，佐餐食用，早晚均可。
椰子燉天麻
【材料】椰子一個，天麻15克，砂糖15克。
【做法】椰子去外衣，頂端鋸開一個小口，保留椰子液，注意勿將椰子汁撒出；天麻洗淨切小片，與砂糖一同放入椰子腔內；蓋好椰子頂口，放入大腕中；將放有椰子的大腕放入鍋中，隔水文火燉一小時左右即可；冷卻後用吸管喝椰子汁。
【功效】本品對經常感到頭暈、頭痛、頭重腳輕、言語不利的高血壓患者有比較好的療效。
【用法】代茶飲用。
苻苓黃芪粥
【材料】大米200克，苻苓50克，黃芪30克。
【做法】苻苓烘乾研末，黃芪洗淨切片，大米淘淨；鍋放清水二斤，放入大米、黃芪煮粥，粥好撒入苻苓粉末，開鍋即成。
【功效】本品補氣除溼、寬胸降壓，適於氣虛溼阻型高血壓患者食用。
【用法】隔日1次，佐餐食用。
葛根薏苡粥
【材料】葛根120克，薏米30克，粳米30克，鹽等調料少許。
【做法】葛根去皮洗淨切片，薏米、大米洗淨；三種食材一同入鍋，加清水適量，慢火熬粥，粥好調味即成。
【功效】本品清熱利尿、除溼去煩，適用於高血壓、冠心病屬肝陽亢盛或痰溼阻塞者。
【用法】每日1次，佐餐食用。
杜仲木耳炒芹菜
【材料】芹菜200克，杜仲10克，水發黑木耳30克，白皮大蒜15克，蔥姜各5克，鹽、植物油等適量。
【做法】杜仲烘乾研成粉末，芹菜洗淨切成寸段，起油鍋爆香蔥姜，放芹菜、木耳、杜仲粉末，炒至芹菜斷生，放調料調味即成。
【功效】本品補益肝腎、降壓降脂，適宜於陰陽兩虛型高血壓患者食用。
【用法】三日1次，佐餐食用。
山楂決明荷葉湯
【材料】山楂30克，決明子30克，荷葉30克，幹大棗20克，瘦豬肉100克，調料少許。
【做法】山楂、決明子、荷葉、幹棗洗淨，瘦肉切大、小塊均可；砂鍋放清水，加入所有食材煲煮成湯，之後放調料即成。
【功效】本品清肝洩火、化食明目名，適宜於肝陽亢盛型血壓高者食用。
【用法】隔日1次，佐餐食用。
赤小豆白菜湯
【材料】白菜200克，紅小豆30克，大蔥10克，生薑5克，鹽、油等調料少許。
【做法】白菜洗淨切成寸段，上油鍋中火爆香蔥姜，加清水、紅小豆燒開，慢火煮爛；再放入白菜斷生，放鹽等調味即可。
【功效】本品清熱解毒，利水降壓，適於肝虛型高血壓患者食用。
【用法】隔日1次，佐餐食用。
茄子粳米粥
【材料】茄子100克，粳米50克，鹽等少許。
【做法】粳米清水熬粥，將熟，放入切成絲、條狀的茄子共煮，爛熟加調料即成。
【功效】本品平肝息風、降壓降脂，適宜腸風下血、高血壓、高血脂等人群選用。
【用法】隔日1次，佐餐食用。脾胃虛寒者慎用。
