近幾天，東北降溫了，遼寧今天也下雪了，走在街上北風撲面，真是凍腳又凍手。這個時候非常羨慕南方的親們，南方現在還是綠色滴，北方已經滿目荒涼了。這個季節真的非常需要補充能量，利用休息的時間，做了一款乳酪杯子蛋糕，來給自己增加一點熱量
食材 食譜熱量：1732.1(大卡)
主料 低筋麵粉125克乳酪100克雞蛋1個
輔料 黃油100克泡打粉3克鮮奶60克糖80克雞蛋黃1個白砂糖20克藍莓果醬60克
方法/步驟
藍莓醬40克放入乾淨碗中，加入60克鮮奶攪拌均勻備用
準備需要的材料雞蛋、白砂糖、黃油、麵粉
黃油室溫軟化切小塊，打順滑加入白砂糖，繼續打發
分次加入雞蛋，每次都打均勻，以免油水分離
在篩入麵粉，攪拌均勻,分次加入藍莓液體攪拌均勻即可
紙託放入模具中，麵糊裝入裱花帶，慢慢擠到紙杯裡面，8分滿
烤箱預熱170度，放入中層，烤18分鐘即可，我用的熱風，也可以不用熱風。具體時間按自己的烤箱確定
奶油乳酪加入15克白砂糖，打發順滑加入藍莓醬20克，攪拌均勻擠花