今天又要過生日了(至於歲數， 反正老大不小啦）， 還一直還沒想到送自己什麼禮物好？ 最後就決定做個芭比送自己，從來也沒有為自己做過生日蛋糕， 給她換上漂亮，潔白的禮服，願自己能像她那樣保持年輕，漂亮。 哈哈， 還有最重要的一點喲，要向她學習，擁有一個好身材喲。生日快樂！！！ 也祝朋友們年輕，漂亮， 健康， 快樂！！！
食材食譜熱量：1796.15(大卡)
主料 蛋糕 ： 黃油150克白糖60克雞蛋150克低筋麵粉225克肉桂粉5克泡打粉9克葡萄乾100剋核桃45克黃油100克糖粉50克蛋清25克翻糖400克幹佩斯80克
輔料 朗姆酒適量蜂蜜適量
方法/步驟
1.在模具內表面塗抹一層油，將麵粉均勻的裹在上面，再倒出多餘的麵粉； 2. 將黃油在室溫中軟化， 加入糖粉， 攪拌均勻； 3. 再分次加入兩個雞蛋，將它們攪拌均勻；4. 再加入剩餘的雞蛋，將它們攪拌均勻； 5. 在混合液中加入過了篩的低筋麵粉， 泡打粉，肉桂粉； 6. 將它們攪拌均勻； 7. 加入切碎的核桃仁和朗姆酒浸泡過的葡萄乾； 8. 攪拌均勻後倒入準備好的模具中； 9. 放入180度約熱好烤箱，中下層， 40分鐘，拿出來放涼脫模；
10. 將芭比娃娃的身子用錫紙包好； 11. 再將手和頭用保鮮袋套上； 12. 將蛋清， 糖粉和軟化的黃油放入容器中； 13. 將它們攪拌均勻製作出蛋白糖霜； 14. 將烤好的蛋糕修整成錐形為裙襬裝； 15. 在蛋糕的表面塗抹上蛋白糖霜； 16. 用翻糖準備幾個小的三角形； 17. 貼在蛋糕底部作為群擺的支撐點； 18. 準備好一長方形的翻糖， 做芭比的上裝；
19. 用翻糖包住芭比的身體， 從後面粘貼上； 20. 擀張大圓片從後面將蛋糕覆蓋； 21. 再擀張大圓片從前側覆蓋， 稍作整理； 22. 在翻糖圓片上用裙片按壓一下； 23. 成為一花邊齒狀的圓片； 24. 從中間剪開後，螺旋形粘在裙襬上（注意把兩邊接縫覆蓋上）； 25. 再裁減一細長條； 26. 粘在芭比的衣領上； 27. 在糖皮上按壓一些小花；
28. 在花的中間粘上珍珠做花蕊； 29. 將製作好的小花粘在衣領上面的橫條； 30. 再在圓片上按壓出大小不一的花瓣； 31. 將多餘的部分去掉； 32. 將每一片花瓣放在上面整理； 33. 將大小不一的花瓣疊加起來； 34. 粘在裙襬花邊的交匯處； 35. 再同樣方法制作出少些花瓣的小一點的花； 36. 粘在裙襬底部花邊的位置。
注意事項
1.我用了個六寸的咕咕洛夫模具作為裙襬的底座，但要連接好看，還加了個小模具，你也可以直接用翻糖做；
2. 做芭比娃娃要先將頭髮盤好， 身子用錫紙包裹， 頭部用保鮮袋套住， 這樣更衛生；
3. 我直接用現有的翻糖做了裙襬的底柱， 你也可以用蛋糕做， 有了它們的支撐， 裙襬更立體飄逸。
4. 裙子自己可以隨意設計， 我特地用上花邊是為了將接縫遮掩， 你也可以用整張圓片為裙襬， 這樣難度大， 但會更好看一些；
5. 禮服裙上的小花起裝飾及掩蓋效果，能更出彩，你可以隨意設計。