將燕麥片撒在麵包表面，經過烤制，變得特別香，使整個麵包都增色不少。
食材 食譜熱量：1076.3(大卡)
主料 高筋麵粉200克酸奶40克牛奶40克雞蛋40克玉米油25克綿白糖30克
輔料 酵母粉3克精鹽3克全蛋液適量燕麥片適量
方法/步驟
麵包機內桶中依次加入酸奶、牛奶、白糖、精鹽、玉米油、高筋麵粉和酵母粉，
啟動麵包機和麵25分鐘，
然後餳發至2倍大，
將餳發好的麵糰，揉搓排氣，
分割成6份，滾圓，鬆弛5分鐘，
取一個麵糰，擀長，
捲成卷，
如此全部做好，
每三個面卷，編在一起，成為麻花辮，
碼入不粘烤盤，
二發後，刷一層蛋液，撒上燕麥片，再刷上一層蛋液，
入預熱好的烤箱，中層，上火200度，下火175度，選擇熱風烤功能，烤15分鐘，
將烤好的麵包，放在烤架上，晾涼。
注意事項
烤好的麵包，切勿熱食，不然會傷胃，需要晾至30度以下再吃。