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今天這款麵包口感香甜酥脆，很適合年輕人的，製作也比較來說簡單一點。樣子有點像樹葉，將把麵糰分割好，杆開四方形，在中間劃上樹葉形狀，發酵好，灑上砂糖就可以了，麵糰成分還加了香橙果醬。經過發酵口感更加有水果的果味，喝點咖啡吃點這種麵包也是一種享受。
麵包會有的，牛奶也會有的，火車票已經沒有了。買了好幾天的火車票，天天打電話，網上預訂，都沒有訂到一張火車票，真是無語了。。。今天家裡人打電話問我們什麼時候回去。我說買不到火車票，可能回去的晚，我爸說過年了，怎麼樣都要回去。我說一定回去，現在連票都買不到了，汽車票漲價。不行只能買飛機票了。
總重469克每個100克。可做4個材料配方：
高筋麵粉 200克 低筋麵粉 50克 酵母 5克 砂糖 20克 鹽 4克 水 120克
雞蛋 20克 無鹽奶油 20克 香橙果醬 30克
製作過程：1. 將乾性和溼性材料攪拌至表面光滑，加入無鹽奶油攪拌麵團拉開面膜，加入香橙果醬攪拌均勻。
2. 室溫基本發酵45分鐘左右。
3. 將麵糰分割成100克一個鬆弛20分鐘。
4. 將麵糰杆成正方形。
5. 在正方形上面劃上樹葉狀。
6. 放入烤盤以溫度30℃溼度80%發酵30分鐘。
7. 發酵好在表面刷上蛋液灑上砂糖。
8. 以烤箱溫度200℃烘烤15分鐘左右。