自制冰淇淋-0新增劑
主料 奶粉 500g 淡奶油 1L 糖 若干 巧克力 若干
奶粉倒入容器,加入適量開水,調成濃稠裝,在加入糖和奶油,用打蛋器打10分鐘,讓奶粉和奶油充分融合,在隔水加熱,加入巧克力,分杯裝進冰箱即可
奶粉加開水一定要少加,調製非常濃稠狀即可
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