老年人怎樣用竹筷子爆炒瘦豬肉片?

炒菜都是用鏟子或勺子來炒，用筷子來炒菜是很少的，用筷子炒菜的好處是靈活方便，翻炒的速度筷子，用竹筷子來爆炒瘦豬肉片是非常好吃。

工具/原料

瘦豬肉片200克

豆油30克

醬油3克

竹筷子

電磁爐

方法/步驟

將豆油放入炒鍋中，

將電磁爐開關開啟，

用大火來加熱豆油，豆油加熱了【不要冒煙】，將備好的瘦豬肉片放入熱油鍋中，

用竹筷子來回的翻炒，

將瘦豬肉翻炒到熟後放上調製好的醬油，在用竹筷子翻炒。

用筷子就要用有資質廠家生產的竹製的筷子，用筷子的時候，要有傾斜度才能將炒的菜翻炒的到位，熟的快。

注意事項

用竹筷子炒瘦肉片的時候要找好火候。