健康烘焙——南瓜火腿披薩?

用南瓜和麵做披薩面底,在用個人喜歡的材料做披薩頂料,宣軟金黃又好看又好吃,營養還能更豐富一些

健康烘焙——南瓜火腿披薩

健康烘焙——南瓜火腿披薩

健康烘焙——南瓜火腿披薩

食材 食譜熱量:1609.8(大卡)

主料 糖8g麵粉150g玉米油10g鹽半小勺奶粉6克南瓜泥120g

輔料 馬蘇裡拉乳酪70g番茄沙司適量火腿200g大青椒1個洋蔥1個

方法/步驟

南瓜提前蒸熟,趁熱碾成泥狀

健康烘焙——南瓜火腿披薩

取南瓜泥120克,同時稱量玉米油10克,糖8克,鹽半小勺,奶粉6克,麵粉150克

健康烘焙——南瓜火腿披薩

和成麵糰

健康烘焙——南瓜火腿披薩

發酵到2倍大

取出麵糰排氣鬆弛

健康烘焙——南瓜火腿披薩

擀成和所用披薩盤一樣大小的餅狀,我做的是8寸,餅的外圈厚一點

健康烘焙——南瓜火腿披薩

放入披薩盤,用叉子叉上眼,在發酵20分鐘

健康烘焙——南瓜火腿披薩

烤箱預熱180度,上下火,把做好的披薩麵餅烘烤5分鐘取出

健康烘焙——南瓜火腿披薩

喜歡吃什麼蔬菜就切絲或切片都可以

健康烘焙——南瓜火腿披薩

烤好的披薩餅底取出,先刷上一層番茄沙司,撒一層馬蘇裡拉乳酪

健康烘焙——南瓜火腿披薩

在放入青菜和火腿等,最後在撒一層馬蘇裡拉乳酪

健康烘焙——南瓜火腿披薩

在放入烤箱中層,180度,上下火,烘烤15分鐘,最後5分鐘取出再放一層乳酪完成程式即可

健康烘焙——南瓜火腿披薩

美味

健康烘焙——南瓜火腿披薩

注意事項

南瓜泥的用量要掌握好。根據南瓜的含水量上下調整。

營養, 火腿, 南瓜, 披薩, 頂料,
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