足不出戶，在家就可以一家人或邀三幾個朋友一起享受美味特色的中式烤肉呢！材料簡單而又營養，操作又不麻煩，何樂不為呢？
食材食譜熱量：1975.4(大卡)
主料 牛肉500豬肉300
輔料 洋蔥丁100紅彩椒100青椒200孜然粉一包姜蔥蒜50醬油一碟精鹽0.5花生油10
方法/步驟
先將買回來的新鮮豬肉和牛肉切薄片
然後放入適當的鹽和油醃製2分鐘
再把買回來的洋蔥、青菜椒，紅彩椒切丁上桌，備用，喜歡其他蔬菜的也可以按照個人喜好自行決定添加
然後開火上鍋，當然是平底鍋啦，先灑上一圈油，然後用木製筷子將肉片入鍋來回翻面，在肉片上撒些孜然粉，味道好極了，接下來做點料。
把準備好的姜蔥蒜放進小蝶加入醬油和花生油就這麼簡單。（本人比較喜歡海天海鮮醬油，味道有些甜甜的）
注意事項
肉片入鍋時要注意油會炸出鍋，小心燙傷。
以上是3個人的量，可自行加減。