榴蓮的營養豐富，富含多種維生素和人體必需的氨基酸。多吃榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體，增強人體免疫力的功效。喜歡吃榴蓮，買了熟的榴蓮，可以直接吃。要是買到的榴蓮太生，怎麼辦？別急，下面就一起來看看怎麼處理生榴蓮~
方法/步驟
若是買回來的榴蓮太生，用菜刀都砍不開榴蓮殼的話。可以拿一些廢舊報紙，將榴蓮包起來，封好放在陰涼的地方，放個兩三天，等到榴蓮殼開裂，聞到淡淡的榴蓮香，那就表示榴蓮熟了，可以開來吃了。
若是買回來的榴蓮已經打開了，果肉未取出，發現榴蓮肉是生的。那就將榴蓮放進一個大的保鮮中，然後拿一個熟的蘋果，放進保鮮袋放在榴蓮的旁邊，放一兩天即可。熟蘋果發生化學反應，產生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。將榴蓮跟熟蘋果放一塊，有助於催熟榴蓮。
若是買回來的榴蓮已經打開，取出的榴蓮肉太生。可以用保鮮膜將榴蓮肉包起來，在室溫下放個兩天，能自然熟，等聞到榴蓮淡淡的香味，便可以拿出來吃。若是榴蓮太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，會熟得慢些。
買回來的榴蓮太生，直接吃太澀，不好吃，丟掉又可惜。可以將生榴蓮拿來燉湯哦，既不會浪費，還能享受到榴蓮燉湯的美味。將榴蓮肉取出，放盤子裡備用。準備半隻雞，洗乾淨切塊。過沸水棹燙去血水。然後將雞肉放入鍋中，加入適量的水。然後將生榴蓮放進鍋中跟雞肉一起大火燒開，轉為小火慢燉1個小時。最後加入適量的鹽調味即可食用。
除了用生榴蓮燉湯，還可以用榴蓮做飲品哦。取一碗牛奶放入牛奶鍋中煮開，加入適量砂糖攪拌均勻，放一邊放涼備用。將榴蓮肉取出，切成小塊，放入燉盅中。然後將放涼的牛奶倒入燉盅中，跟榴蓮攪拌均勻，然後放入鍋中，隔水燉半個小時。裝入碗中放涼即可食用。
買回來的榴蓮太生，可以用來做煎餅哦。將生榴蓮取出裝進盤子中，然後放入微波爐中加熱，待榴蓮變軟取出，接著將榴蓮壓成泥，放一邊備用。取適量的麵粉加入適量的水攪拌成麵糊，然後加入榴蓮泥和適量的砂糖攪拌均勻。取一個鍋，鍋中放油加熱，然後倒入適量的麵糊到鍋中，兩面煎熟，煎成金黃色即可。這樣榴蓮煎餅就成了。最後將榴蓮煎餅切成小塊裝盤即可食用。
