眾所周知，糖尿病患者要嚴格控制每日攝入的熱量。但是對於糖友來說，該怎麼吃？吃什麼好？什麼是食物交換份?我從此就踏上了每頓計算熱量、“剋剋計較”的日子了嗎？有什麼簡單的方法呢？下面，我就為大家推薦8條小技巧，關於如何確定一日飲食的量，讓你不再為飲食而煩惱。
工具/原料
廚房電子稱
控油勺、玻璃制的控油罐
控鹽勺、玻璃制的控鹽罐
方法/步驟
1：每天食用不少於1斤蔬菜
2：每餐主食控制在2兩（米麵2兩是指生重100g）
3：每天食用油不超過3勺（約30克）
用專用的控油勺、將油按每人每天不超過30g原理，一次性地裝入控油罐，更加方便家庭飲食。
4：水果遵循低糖、適量（100g）、適時（白天兩餐之間）、交換（例如吃一斤西瓜時就少吃一兩米飯或半兩饅頭）的4項原則
5：每天吃5份蛋白質（如250g牛奶、一個雞蛋、一兩瘦肉、一兩魚、一兩幹豆腐或二兩水豆腐、一斤二兩豆腐腦、八兩豆漿。糖尿病腎病人群除外）
6：食鹽每天控制少於6克
用控鹽勺、把一日三餐一家人的用鹽量——6g×人數，一次性的裝入限鹽罐裡，你就能很好地把握全家人一天的用鹽總量，不用擔心會超標了。
7：喝水每天約7杯（1500-2000毫升）
8： 測量食物的技 ：首先養成先目測“這麼多大概有多少克”，然後用廚房電子稱進行測量的習慣。通過反覆練習，慢慢就能培養出僅憑目測就能較精確地估計食品的重量和體積的能力。 雖然正確測量非常重要，但不能有“堅持90千卡對應100g。所以98g不行，103克也不行”這樣的想法，那樣是無法長期堅持飲食療法的。每天攝入的熱量與規定的熱量值差在200千卡以內就可以了。
