冷凍丸子要煮幾分鐘熟?
General 更新 2022年9月13日
每種丸子蒸煮時間都不一樣，如速凍魚丸只需要蒸五分鐘即可，熟透速凍牛肉丸需要蒸十分鐘左右才能熟，速凍紅燒獅子頭需要蒸30分鐘左右，速凍湯圓只需蒸五分鐘左右即可。
冷凍丸子要煮幾分鐘熟
冷凍丸子燒熟煮透的一般原則是開鍋後再保持10-15分鐘，以丸子表面膨脹，漂浮在水面上為熟的標準。
冷凍丸子最好是在水煮開後再下鍋口感會較好，煮冷凍肉丸的時候最好提前把肉丸先拿出來解凍一下，這樣可以縮短煮的時間。
冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏，營養、方便、衛生、經濟。