脫氧劑發熱了還能放在月餅裡嗎?

General 更新 2022年9月13日

脫氧劑發熱了還能放在月餅裡,只是其防氧化的效果會降低。大部分脫氧劑發熱是由於鐵粉的氧化反應釋放熱量所致,屬於正常現象。脫氧劑發熱說明其正在發揮作用,如果繼續長時間使用,可能起不到較好的保鮮作用。

脫氧劑發熱了還能放在月餅裡嗎


脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的新增劑。

將脫氧劑與食品一起密封包裝,能除去袋中殘留的氧,防止食品因氧化而變色、變質和油脂酸敗,同時抑制黴菌、好氧細菌和糧食害蟲的生長。

脫氧劑可以用來保持食品品質,也可用於穀物、飼料、藥品、衣料、皮毛、精密儀器等類物品的儲存、防鏽等。

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