胡蘿蔔是植物的什麼部分?
General 更新 2022年9月13日
胡蘿蔔是植物的根。胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，為一年生或二年生草本植物，以肉質根作蔬菜食用，根外表粗壯，多呈長圓錐形，顏色為橙紅色或黃色，春季一般2月播種，5-7月收穫。
胡蘿蔔是植物的什麼部分
一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官構成，其中，根吸收水和無機鹽，由莖運到葉等地方供植物體利用。
胡蘿蔔原產自亞洲西部、阿富汗等地，10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，12世紀經伊朗傳入中國，在我國各地均有栽培。
胡蘿蔔的品種有紅森、日本雜交胡蘿蔔、改良新黑田五寸、超級紅芯、漢城六寸、法國阿雅、紅映二號、寶冠、紅芯六號、春紅二號等。