龍井茶可以泡幾次?
General 更新 2022年9月13日
龍井茶最多可泡三次,茶葉裡面的營養物質就會被完全釋放出來,茶葉原有的口感、味道、營養物質就會完全喪失。而大部分人都只飲用一泡的龍井茶,因為茶葉在多次沖泡後,會將裡面難溶的有毒物質浸出,對人體有一定損害。
龍井茶可以泡3次
龍井茶通常在沖泡3次之後,茶葉裡面的物質就會被完全釋放出來,它原有的口感、味道、營養就會完全喪失。
第一次沖泡後,茶葉釋放的物質量為60~80%左右,第二次沖泡釋放出來的物質會佔總量的5~15%,第三次只有1~5%左右。
但大部分的人都只飲用一泡的龍井茶,不僅僅是因為茶葉中的營養物質大量釋放完,更因為茶葉在多次沖泡後,會將茶葉裡面難溶的有害物質浸出,飲用之後對人體有一定損害。