食材
原料： 玉米 面 、 胡 蘿蔔 、牛 肉餡 、 豆腐
調料： 大蔥 、 姜 、鹽、 胡椒粉 、味精、香油
步驟/方法
準備好牛肉餡、胡蘿蔔擦成細絲、豆腐碾成泥、蔥姜切成碎末備用。
在牛肉餡中加入蔥薑末、鹽、味精、胡椒粉、香油拌勻後，再放入胡蘿蔔絲、豆腐泥，攪拌均勻。
加入玉米麵，用手和成溼潤的麵糰。（玉米麵的量要根據胡蘿蔔和豆腐的水分多少而定，只要和成的麵糰能夠成團就行！）
抓起一塊麵團，用手團成橢圓形的樣子，然後用右手捏成窩頭狀。（捏的不咋的，湊合著看吧哈！）並把其餘的麵糰依次捏成窩頭。
把捏好的窩頭放入蒸籠，如燒開的鍋中大火蒸熟。（時間的多少要根據窩頭的大小決定哈，如果拿不準的話，那就多蒸一會！）
